Qayğıkeş Birlik | CIS Mətbəxi: Hər Yeməkdə Təcrübə və Qayğı

Beynəlxalq məktəbdə sinif otağından kənar hər bir detal təhsilin istiliyini də özündə daşıyır.Dünyanın hər yerindən olan şagirdlər üçün gündəlik yeməklər təkcə qidalanma və qida təhlükəsizliyi ilə bağlı deyil, həm də gündəlik məktəb həyatında hörmət, qayğı və dəstək hiss etmək deməkdir.

CIS Foshan məktəb mətbəxinə qədəm qoymaqla, bu görünən qayğını real və düşünülmüş detallar vasitəsilə təqdim etməyə ümid edirik.

MDB məktəb mətbəxinin əsas qida təchizatçısı METRO-dur.Qlobal peşəkar qida təchizatı sistemi olaraq, METRO qida təchizatı, soyuq zəncir daşınması və keyfiyyətin idarə edilməsi sahəsində müəyyən edilmiş standartlara əməl edir. Bu sabit və izlənilə bilən təchizat sistemi məktəbin gündəlik yeməklərinin təhlükəsizliyi və keyfiyyəti üçün möhkəm təməl yaradır.

Hər səhər mətbəxdə iş inqrediyentlərin diqqətlə yoxlanılması ilə başlayır.Kulinariya qrupu tərəvəzlərin, ətlərin və digər gündəlik çatdırılmaların təravətini, təhlükəsizliyini və istifadəyə yararlılığını təmin etmək üçün onların görünüşünü, qoxusunu və vəziyyətini müşahidə edərək onları hərtərəfli yoxlayır.Bu proses məktəb mətbəxinin gündəlik fəaliyyətində ilk və ən vacib təhlükəsizlik tədbiri kimi xidmət edir.

Bundan əlavə, məktəb mətbəxi gündəlik qida nümunələrinin saxlanması proseduruna əməl edir.Hər yemək hazırlanıb süfrəyə verildikdən sonra, qabların nümunələri düzgün şəkildə saxlanılır, möhürlənir və tarix və vaxt qeyd olunmaqla etiketlənir.Bu nümunələr zəruri hallarda yoxlama və izləmə üçün saxlanılır və bu da bütün tələbələr və işçi heyəti üçün qida təhlükəsizliyini daha da təmin edir.

CIS məktəb mətbəxi 30-dan çox ölkə və bölgədən olan şagirdlərə və işçilərə xidmət göstərir.

Bu beynəlxalq ictimaiyyətin müxtəlif ehtiyaclarını ödəmək üçün komanda tələbələrin yaşlarına və qidalanma tələblərinə əsasən balanslaşdırılmış və müxtəlif menyular hazırlayır və eyni zamanda müxtəlif beynəlxalq qida mövzularını müntəzəm olaraq təqdim edir.

Xüsusilə,Məktəbə hər gün təzə bişmiş çörək və şirniyyatlar hazırlayan ixtisaslı bir şirniyyatçı dəstək olur.tələbələrə kampusda sağlam, təzə hazırlanmış bişmiş məhsullardan həzz almağa imkan verir.

Yeməklər hazır olduqdan sonra paylama mərhələsinə keçirlər.Mətbəx komandası yemək porsiyalarını müxtəlif sinif səviyyələrinə və yemək cədvəllərinə uyğun olaraq təşkil edir və temperatur, porsiya ölçüsü və gigiyena standartlarında uyğunluğu təmin edir.Bu, tələbələrə yeməklərini təhlükəsiz, nizamlı və rahat bir mühitdə keçirməyə imkan verir.

Detallara və keyfiyyətə uzunmüddətli sadiqlik peşəkar tanınma qazandırıb.CIS Foshan kulinariya komandası 6-cı CIEO Kanada Beynəlxalq Təhsil Təşkilatı Kulinariya Müsabiqəsində Qızıl Mükafatla təltif edildi,təkcə onların kulinariya bacarıqlarını deyil, həm də kampus qida idarəetməsi və komanda işindəki mükəmməlliklərini tanıyırlar.

Gündəlik yeməklər adi görünə bilər, lakin onlar məktəbin şagirdlərin sağlamlığı, təhlükəsizliyi və ümumi inkişafına uzunmüddətli öhdəliyini əks etdirir. Peşəkarlıq və məsuliyyət sayəsində CIS Foshan məktəb mətbəxi kampusda ən rahat rifah mənbələrindən birini qoruyur.