Omtänksam gemenskap | CIS Kitchen: Expertis och omsorg i varje måltid

I en internationell skola bär varje detalj bortom klassrummet också på värmen av utbildning.För elever från hela världen handlar dagliga måltider inte bara om näring och livsmedelssäkerhet, utan också om att känna sig respekterade, omhändertagna och stöttade i sin vardag i skolan.

Genom att stiga in i CIS Foshan-skolans kök hoppas vi kunna visa denna synliga omsorg genom genuina och genomtänkta detaljer.

Den primära matleverantören till CIS-skolköket är METRO.Som ett globalt professionellt livsmedelsförsörjningssystem följer METRO etablerade standarder för livsmedelsupphandling, kylkedjetransport och kvalitetsledning. Detta stabila och spårbara leveranssystem ger en solid grund för säkerheten och kvaliteten på skolans dagliga måltider.

Varje morgon börjar arbetet i köket med noggrann inspektion av ingredienserna.Kockteamet utför noggranna kontroller av grönsaker, kött och andra dagliga leveranser genom att observera deras utseende, lukt och skick för att säkerställa färskhet, säkerhet och lämplighet för användning.Denna process fungerar som den första och viktigaste skyddsåtgärden i skolkökets dagliga verksamhet.

Dessutom följer skolköket en daglig procedur för att behålla matprover.Efter att varje måltid har tillagats och serverats förvaras prover av rätterna ordentligt, förseglas och märks med datum och tid.Dessa prover sparas för inspektion och spårbarhet vid behov, vilket ytterligare säkerställer livsmedelssäkerheten för alla elever och personal.

CIS skolkök betjänar elever och personal från mer än 30 länder och regioner.

För att möta de olika behoven i denna internationella gemenskap utformar teamet balanserade och varierade menyer baserade på elevernas åldrar och näringsbehov, samtidigt som de regelbundet introducerar olika internationella matteman.

I synnerhet,Skolan stöds av en engagerad konditor som tillagar nybakat bröd och bakverk varje dag,så att studenterna kan njuta av hälsosamma, nybakade bakverk på campus.

När måltiderna är tillagade går de vidare till distributionsfasen.Köksteamet organiserar måltidsportioner enligt olika årskurser och måltidsscheman, vilket säkerställer enhetlighet i temperatur, portionsstorlek och hygienstandarder.Detta gör det möjligt för eleverna att njuta av sina måltider i en trygg, ordnad och bekväm miljö.

Detta långsiktiga engagemang för detaljer och kvalitet har gett professionellt erkännande.CIS Foshans kulinariska team tilldelades guldpriset vid den sjätte CIEO:s kanadensiska internationella utbildningsorganisations kulinariska tävling.erkänner inte bara deras kulinariska färdigheter utan också deras excellens inom mathantering och lagarbete på campus.

Dagliga måltider kan verka vardagliga, men de återspeglar skolans långsiktiga engagemang för elevernas hälsa, säkerhet och övergripande utveckling. Genom professionalism och ansvarstagande skyddar CIS Foshan skolkök en av de mest trygga källorna till välbefinnande på campus.