Maabiabihong Komunidad | CIS Kitchen: Kahanas ug Pag-atiman sa Matag Pagkaon

Sa usa ka internasyonal nga eskwelahan, ang matag detalye lapas sa klasrum nagdala usab ug kainit sa edukasyon.Para sa mga estudyante gikan sa tibuok kalibutan, ang inadlaw-adlaw nga pagkaon dili lamang mahitungod sa nutrisyon ug kaluwasan sa pagkaon, apan mahitungod usab sa pagbati nga gitahod, giatiman, ug gisuportahan sa ilang adlaw-adlaw nga kinabuhi sa eskwelahan.

Pinaagi sa pagsulod sa kusina sa eskwelahan sa CIS Foshan, nanghinaut kami nga mapakita kini nga makita nga pag-atiman pinaagi sa tinuod ug mahunahunaon nga mga detalye.

Ang METRO mao ang pangunang tigsuplay og pagkaon para sa kusina sa eskwelahan sa CIS.Isip usa ka global nga propesyonal nga sistema sa suplay sa pagkaon, ang METRO nagsunod sa natukod nga mga sumbanan sa pagkuha og pagkaon, cold-chain nga transportasyon, ug pagdumala sa kalidad. Kining lig-on ug masubay nga sistema sa suplay naghatag og lig-on nga pundasyon alang sa kaluwasan ug kalidad sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa eskwelahan.

Matag buntag, ang trabaho sa kusina magsugod sa maampingong pag-inspeksyon sa mga sangkap.Ang culinary team mopahigayon og hingpit nga pagsusi sa mga utanon, karne, ug uban pang adlaw-adlaw nga delivery pinaagi sa pag-obserbar sa ilang hitsura, baho, ug kondisyon aron masiguro ang kabag-o, kaluwasan, ug kaangayan gamiton.Kini nga proseso nagsilbi nga una ug labing importante nga panalipod sa adlaw-adlaw nga operasyon sa kusina sa eskwelahan.

Dugang pa, ang kusina sa eskwelahan nagsunod sa adlaw-adlaw nga pamaagi sa pagtipig sa mga sampol sa pagkaon.Human maandam ug maserbe ang matag pagkaon, ang mga sampol sa mga putahe gitipigan sa hustong paagi, giselyohan, ug gimarkahan sa petsa ug oras.Kini nga mga sampol gitipigan alang sa inspeksyon ug pagsubay kon gikinahanglan, aron masiguro ang kaluwasan sa pagkaon alang sa tanang estudyante ug kawani.

Ang kusina sa eskwelahan sa CIS nagserbisyo sa mga estudyante ug kawani gikan sa kapin sa 30 ka mga nasud ug rehiyon.

Aron matubag ang lain-laing mga panginahanglan niining internasyonal nga komunidad, ang grupo nagdesinyo og balanse ug lain-laing mga menu base sa edad ug mga kinahanglanon sa nutrisyon sa mga estudyante, samtang regular nga nagpaila sa lain-laing mga tema sa internasyonal nga pagkaon.

Talalupangdon,ang eskwelahan gisuportahan sa usa ka dedikado nga pastry chef nga nag-andam og bag-ong luto nga tinapay ug mga pastry kada adlaw,nga nagtugot sa mga estudyante nga malingaw sa himsog ug presko nga linuto nga mga pagkaon sa kampus.

Kung naandam na ang mga pagkaon, mopadayon na sila sa yugto sa pag-apod-apod.Ang grupo sa kusina nag-organisar sa mga porsiyon sa pagkaon sumala sa lain-laing lebel sa grado ug iskedyul sa pagpangaon, aron masiguro ang makanunayong temperatura, gidak-on sa porsiyon, ug mga sumbanan sa kahinlo.Kini nagtugot sa mga estudyante nga malingaw sa ilang mga pagkaon sa luwas, hapsay, ug komportable nga palibot.

Kining dugay nga pasalig sa detalye ug kalidad nakadawat og propesyonal nga pag-ila.Ang CIS Foshan culinary team gihatagan sa Gold Award sa ika-6 nga CIEO Canadian International Education Organization Culinary Competition,pag-ila dili lang sa ilang kahanas sa pagluto apan lakip na usab sa ilang kahusayan sa pagdumala sa pagkaon sa kampus ug pagtinabangay.

Ang adlaw-adlaw nga pagkaon daw ordinaryo ra, apan kini nagpakita sa dugay nga pasalig sa eskwelahan sa panglawas, kaluwasan, ug kinatibuk-ang kalamboan sa mga estudyante. Pinaagi sa propesyonalismo ug responsibilidad, ang kusina sa eskwelahan sa CIS Foshan nanalipod sa usa sa labing makapasalig nga tinubdan sa kaayohan sa kampus.