Nu'u Alofa | CIS Kitchen: Tomai ma le Tausiga i Taumafataga Uma

I se aʻoga faavaomalo, o mea uma e sili atu nai lo le potuaoga e aumaia ai foʻi le mafanafana o aʻoaʻoga.Mo tamaiti aʻoga mai le salafa o le lalolagi, o taumafataga i aso taitasi e lē gata e faʻatatau i meaʻai paleni ma le saogalemu o meaʻai, ae faʻapea foʻi i le lagona o le faaaloalogia, tausiga, ma le lagolagoina i o latou olaga i aso faisoo o le aʻoga.

I le laa atu i totonu o le umukuka a le aʻoga CIS Foshan, matou te faʻamoemoe e tuʻuina atu lenei tausiga vaaia e ala i faʻamatalaga moni ma le mafaufau loloto.

O le kamupani autū e tuʻuina atu meaʻai mo le umukuka a le aʻoga CIS o le METRO.I le avea ai ma se faiga fa'apolofesa i le lalolagi atoa mo le sapalaiina o mea'ai, e mulimulita'i le METRO i tulaga fa'atonuina ua fa'atuina i le sailia o mea'ai, felauaiga i totonu o le filifili malulu, ma le pulega lelei. O lenei faiga mautu ma mafai ona su'esu'eina o sapalai e maua ai se fa'avae mautu mo le saogalemu ma le lelei o taumafataga i aso ta'itasi a le a'oga.

O taeao uma lava, e amata galuega i le umukuka i le siakiina ma le faaeteete o mea e faaaoga ai.E faia e le 'au kuka ni siaki mae'ae'a i fualaau faisua, aano o manufasi, ma isi mea e tiliva i aso taitasi e ala i le matauina o latou foliga vaaia, manogi, ma le tulaga ina ia mautinoa le fou, saogalemu, ma le talafeagai mo le fa'aaogaina.O lenei faiga o le puipuiga muamua ma sili ona taua i galuega i aso taitasi a le umukuka a le aoga.

E le gata i lea, e mulimulitaʻi le umukuka a le aʻoga i se faiga masani e teu ai faʻataʻitaʻiga o meaʻai i aso taʻitasi.A uma ona saunia ma tufa atu taumafataga taʻitasi, e teu lelei faʻataʻitaʻiga o meaʻai, faʻamaufaʻailoga, ma faʻailoga i ai le aso ma le taimi.O nei faʻataʻitaʻiga e teuina mo le siakiina ma le mafai ona suʻeina pe a manaʻomia, ina ia mautinoa ai le saogalemu o meaʻai mo tamaiti aʻoga ma le aufaigaluega uma.

E tautua e le umukuka a le aʻoga CIS tamaiti aʻoga ma le aufaigaluega mai le silia ma le 30 atunuu ma itulagi.

Ina ia faafetaiaia manaoga eseese o lenei faalapotopotoga faavaomalo, ua mamanuina ai e le au ni lisi meaai paleni ma eseese e faavae i tausaga o tamaiti aoga ma manaoga tau meaʻai, aʻo faʻalauiloa soo ai autu eseese o meaai faavaomalo.

E tāua tele,O loʻo lagolagoina le aʻoga e se kuka tutoʻatasi e saunia falaoa ma meaʻai suamalie fou i aso uma,e mafai ai e tamaiti aʻoga ona fiafia i meaʻai maloloina ma mea tao fou i totonu o le lotoa.

O le taimi lava e saunia ai taumafataga, ona agai atu loa lea i le laasaga o le tufatufaina atu.E fa'atulaga e le 'au kuka vaega o taumafataga e tusa ai ma vasega eseese ma fa'asologa o taumafataga, ma fa'amautinoa le tutusa o le vevela, tele o vaega, ma tulaga fa'atonuina o le tumama.E mafai ai e tamaiti aʻoga ona fiafia i a latou taumafataga i se siosiomaga saogalemu, faatulagaina lelei, ma le mafanafana.

O lenei tautinoga mo se taimi umi i le auiliiliga ma le lelei ua maua ai le aloaia faapolofesa.Na tauaaoina atu i le 'au kuka a le CIS Foshan le Auro Award i le 6th CIEO Canadian International Education Organization Culinary Competition,e le gata i le iloaina o o latou tomai i le kuka ae faʻapea foʻi ma lo latou tulaga silisili i le pulega o meaʻai i le lotoa aʻoga ma le galulue faʻatasi.

E foliga mai o taumafataga i aso taitasi e masani lava, ae o loo atagia mai ai le tautinoga umi a le aoga i le soifua maloloina, saogalemu, ma le atinaʻeina lautele o tamaiti aʻoga. E ala i le tomai faapitoa ma le tiutetauave, o le umukuka a le aoga CIS Foshan e puipuia ai se tasi o punaoa sili ona mautinoa o le soifua manuia i totonu o le lotoa.