آئي بي پي وائي پي تعليم
0102030405
سي آءِ ايس ڪيئرنگ ڪميونٽي | ڪچن گاڊ چيمپيئن شپ جا فاتح: سنڀال، ذائقي ۽ تخليقيت جو دعوت
2024-12-07
چين پنهنجي اٺن وڏن کاڌن لاءِ مشهور آهي: شانڊونگ، سيچوان، ڪينٽونيز، جيانگ سو (هوائي يانگ)، فوجيان، جيجيانگ، هونان، ۽ ان هوئي. تاهم، جيڪڏهن ڪو "نون کاڌو" هجي ها، ته "اسڪول ڪيفيٽيريا کاڌو" بلاشبہ اهو لقب وٺندو!
اهو نه رڳو شاگردن جي خواهشن کي موهي ٿو پر والدين جي اميدن ۽ اميدن کي به پورو ڪري ٿو.
ڪيمپس ڊائننگ جي معيار کي وڌائڻ لاءِ، ڪينيڊين انٽرنيشنل ايجوڪيشنل آرگنائيزيشن (سي آءِ اي او) مسلسل ڇهن سالن کان ماسٽر شيف مقابلي جي ميزباني ڪري رهي آهي، جيڪا پنهنجي اسڪولن جي شيفن کي پنهنجي تخليقيت ۽ صلاحيتن کي ظاهر ڪرڻ لاءِ هڪ پليٽ فارم فراهم ڪري ٿي.
مقابلي جي تازي ختم ٿيل ڇهين ايڊيشن ۾، سي آءِ ايس فوشان پنهنجو پهريون آغاز ڪيو ۽ متاثر ڪندڙ طور تي پهريون انعام کٽيو، کاڌ خوراڪ جي فن ۾ پنهنجي شوق ۽ شانداريت جو مظاهرو ڪندي!
پهرين انعام جون تخليقون:
ثقافتن ۾ هڪ کاڌي جو سفر
01
[ڪارپ جي ٽپو]
شونڊي جي دريائن مان تازي مڇي، هڪ هلڪي ۽ مستند ذائقي سان تيار ڪئي وئي آهي، جيڪا لنگنان کاڌي جي جوهر کي ملهائي ٿي.
02
[مصر جو سفر]
وڏي مصالحي سان ڀريل ڀاڄي جو گوشت اتر آفريڪا جي وسيع ريگستانن جي گرمجوشي ۽ دليريءَ کي ظاهر ڪري ٿو، جيڪو غير معمولي خوشبوءِ کي زندگي ۾ آڻيندو آهي.
03
[گولڊن سج اڀرڻ]
برفاني جبلن کان متاثر ٿي، پکين جي آکيري سان گڏ ادرڪ کير جو موس هڪ مٺو پر متوازن ختم پيش ڪري ٿو، جيڪو کاڌي جي سفر کي گرمجوشي ۽ نفاست سان ختم ڪري ٿو.
هي کاڌا مهارت سان شوندي جي تازگي، مصر جي دليري، ۽ برفاني چوٽين جي مٺاس کي گڏ ڪن ٿا، جيڪي عالمي ذائقن جي هڪ بهترين ميلاپ کي ظاهر ڪن ٿا. اهي مقابلي جي موضوع سان پڻ گونج ڪن ٿا، "هر کائڻ ۾ خوشي، هر ذائقي ۾ پيار،" CIEO جي کاڌن جي تنوع ۽ جدت جي جستجو کي ظاهر ڪري ٿو.
ٽيم ورڪ جي طاقت
سي آءِ ايس ڪچن ٽيم مقابلي ۾ پنهنجيون غير معمولي صلاحيتون ۽ بيحد تعاون آندو، اهڙيون کاڌا تيار ڪيون جيڪي هر ڪنهن کي وڌيڪ ترسڻ تي مجبور ڪري ڇڏيو. انهن جي تخليقيت نه رڳو تقريب دوران چمڪي پر انهن جي روزمره جي ڪم جي هڪ سڃاڻپ پڻ آهي، ڇاڪاڻ ته اهي هر هفتي شاگردن لاءِ بين الاقوامي موضوعي کاڌن جي هڪ متنوع رينج پهچائيندا آهن. اٽلي کان جاپان تائين هندستان تائين، سي آءِ ايس ڊائننگ ٽيبل تي عالمي ذائقو آڻيندو آهي، شاگردن کي دنيا جي چوڌاري کاڌي جي سفر پيش ڪندو آهي.
-
هيڊ شيف لي
"ٻارن کي صحتمند ۽ لذيذ کاڌي مان لطف اندوز ٿيندي ڏسڻ منهنجي لاءِ سڀ کان وڏي ڪاميابي آهي.""ٻارن جي پسنديده کاڌن مان هڪ آهي ماکي سان ٺهيل ڪڪڙ جا پن، جيڪي هميشه مشهور هوندا آهن. انهن کي اهڙي خوشي سان کائيندي ڏسڻ سڀني ڪوششن کي ڪارآمد بڻائي ٿو." -
سوس شيف فين
هي مقابلو صرف انفرادي قابليت بابت نه هو - اهو ٽيم ورڪ جو هڪ سچو امتحان هو. هر ڊش هر ٽيم ميمبر جي لگن ۽ محنت کي ظاهر ڪري ٿي، شانداريت لاءِ انهن جي اجتماعي جذبي کي ظاهر ڪري ٿي. -
پيسٽري شيف مئي
"ادرڪ کير جو پڊنگ منهنجي لاءِ هڪ پياري ننڍپڻ جي ياد آهي. هن ڀيري، مون ان کي بيڪنگ ذريعي ٻيهر تصور ڪيو، اميد ته شونڊي کاڌي جي دلڪشي کي ظاهر ڪندس،" مئي چيو.
سي آءِ ايس جي ڪچن ٽيم صرف کاڌي پيتي جي ماهرن جو هڪ گروپ ناهي؛ اهي هڪ اهڙو خاندان آهي جيڪو هر روز اهڙا کاڌا تيار ڪرڻ لاءِ پرعزم آهي جيڪي شاگردن جي پرورش، خوشي ۽ حوصلا افزائي ڪن ٿا.
ٽيم جي هڪ اهم ميمبر جي حيثيت سان، مئي جي "گولڊن سن رائز" جنجر ملڪ موس برڊز نيسٽ سان هڪ شاندار تخليق هئي جنهن ججن جي تعريف حاصل ڪئي. روايتي شُنڊي ذائقن کي جديد پيسٽري ٽيڪنڪ ۾ شامل ڪندي، هن هڪ لازوال ڪلاسڪ کي هڪ تازو ۽ تخليقي موڙ ڏنو.
سندس ڪم جو موضوع، "گولڊن سن رائز،" روشني، اميد ۽ اميد جي علامت آهي. "سونهري صبح جي روشني اسان جي شاگردن جي روشن مستقبل جي نمائندگي ڪري ٿي ۽ اسان جي اسڪول جي مسلسل وڌندڙ ڪاميابي کي ظاهر ڪري ٿي،" مئي وضاحت ڪئي.
هن پنهنجي تياري جي پويان لگن کي پڻ شيئر ڪيو: "اجزاء جي چونڊ کان وٺي آخري ڇهڻ تائين، هر قدم درستگي جي ضرورت آهي. مون هن مقابلي جي تياري ۾ هڪ مهيني کان وڌيڪ وقت گذاريو، بهترين نتيجن کي يقيني بڻائڻ لاءِ روزانو اوور ٽائيم ڪم ڪيو. هڪ ڪاريگر جي حيثيت سان، مان سمجهان ٿو ته جديد رهڻ ۽ مسلسل نئين ٽيڪنڪ سکڻ ضروري آهي. منهنجو آخري مقصد مستقبل ۾ سي آءِ ايس جي شاگردن لاءِ وڌيڪ مٺا سرپرائز آڻڻ آهي."
کاڌي جو ماحول:
ذائقن کان ٻاهر هڪ ذائقو
سي آءِ ايس ۾، کاڌي جي دلڪشي کاڌن کان اڳتي وڌي ٿي - اهو گرم ۽ دعوت ڏيندڙ ماحول بابت پڻ آهي. ريسٽورنٽ جي ڊيزائن ۾ مشرقي ۽ مغربي عنصرن جي هم آهنگ ميلاپ کان وٺي احتياط سان ترتيب ڏنل روشني، ٽيبل ويئر، ۽ پس منظر جي موسيقي تائين، هر تفصيل شاگردن کي نه رڳو کاڌي جي لذت، پر آرام ۽ آرام جو احساس پيش ڪرڻ لاءِ تيار ڪئي وئي آهي.
سي آءِ ايس ڊائننگ هال جون خوبصورت تصويرون ڏسو. ڇا اهي توهان کي شامل ٿيڻ ۽ هن لذيذ ڊائننگ تجربي مان لطف اندوز ٿيڻ تي مجبور نه ڪندا؟
گرمجوشي جا ذائقا، گڏجي رهڻ جا لمحا
ماسٽر شيف مقابلي نه رڳو سي آءِ ايس ڪچن ٽيم جي غير معمولي صلاحيتن کي ظاهر ڪيو پر اسڪول جي شاگردن جي جامع سنڀال لاءِ عزم کي به اجاگر ڪيو. اڳتي ڏسندي، سي آءِ ايس هر ڊش ۾ لگن وجهندو رهندو، ٻارن سان گڏ انهن جي صحتمند واڌ ويجهه جي سفر ۾ ۽ غير معمولي کاڌن ذريعي گرمجوشي ۽ خوشي جا وڌيڪ لمحا پيدا ڪندو.
"ذائقي جي چمڪ، ذائقو وٺڻ لاءِ هڪ لمحو!"
وڌيڪ خاندانن کي ڀليڪار
اسان جي سي آءِ ايس ڪميونٽي ۾ شامل ٿيو.
اسان کي ڪال ڪريو يا QR ڪوڊ اسڪين ڪريو
گهمڻ جو بندوبست ڪرڻ لاءِ.
