Edukimi IB PYP
0102030405
Komuniteti i Kujdesit CIS | Fituesit e Kampionatit të Zotit të Kuzhinës: Një Gosti Kujdesi, Shijeje dhe Kreativiteti
2024-12-07
Kina është e njohur për tetë kuzhinat e saj kryesore: Shandong, Sichuan, Kantoneze, Jiangsu (Huaiyang), Fujian, Zhejiang, Hunan dhe Anhui. Megjithatë, nëse do të kishte një "kuzhinë të nëntë", "kuzhina e mensës shkollore" padyshim do ta merrte titullin!
Jo vetëm që mahnit oreksin e nxënësve, por mbart edhe shpresat dhe pritjet e prindërve.
Për të përmirësuar cilësinë e ngrënies në kampus, Organizata Ndërkombëtare Arsimore Kanadeze (CIEO) ka organizuar Konkursin e Shefit të Kuzhinës për gjashtë vjet rresht, duke ofruar një platformë për shefat e kuzhinës nga shkollat e saj për të shfaqur kreativitetin dhe aftësitë e tyre.
Në edicionin e gjashtë të konkursit që përfundoi së fundmi, CIS Foshan bëri debutimin e saj dhe fitoi në mënyrë mbresëlënëse çmimin e parë, duke demonstruar pasionin dhe përsosmërinë e saj në artet kulinare!
Krijimet e Çmimit të Parë:
Një udhëtim kulinar nëpër kultura
01
[Kërcimi i Karpit]
Peshku i freskët nga lumenjtë e Shunde-s, i përgatitur me një shije të lehtë dhe autentike, feston thelbin e kuzhinës Lingnan.
02
[Udhëtim për në Egjipt]
Mishi i viçit të pjekur me erëza të pasura ngjall ngrohtësinë dhe guximin e shkretëtirave të gjera të Afrikës së Veriut, duke sjellë aroma ekzotike në jetë.
03
[Agimi i Artë]
I frymëzuar nga malet me dëborë, musi i qumështit me xhenxhefil dhe fole zogu ofron një përfundim të ëmbël por të ekuilibruar, duke e përfunduar udhëtimin kulinar me ngrohtësi dhe finesë.
Këto gatime kombinojnë me mjeshtëri freskinë e Shunde-s, guximin e Egjiptit dhe ëmbëlsinë e majave me dëborë, duke shfaqur një bashkim të përsosur të shijeve globale. Ato gjithashtu rezonojnë me temën e konkursit, “Kënaqësi në Çdo Kafshim, Dashuri në Çdo Shije”, që mishëron ndjekjen e CIEO-s për diversitet dhe inovacion në kuzhinë.
Fuqia e Punës në Ekip
Ekipi i kuzhinës CIS solli në konkurs aftësitë e tyre të jashtëzakonshme dhe bashkëpunimin e përsosur, duke krijuar pjata që i lanë të gjithë të dëshironin më shumë. Kreativiteti i tyre jo vetëm që shkëlqeu gjatë eventit, por është gjithashtu një shenjë dalluese e punës së tyre të përditshme, pasi ata ofrojnë një gamë të larmishme vaktesh me tema ndërkombëtare për studentët çdo javë. Nga Italia në Japoni e deri në Indi, CIS sjell shije globale në tryezën e ngrënies, duke u ofruar studentëve një udhëtim kulinar nëpër botë.
-
Shefi i Kuzhinës Li
"Të shohësh fëmijët duke shijuar ushqime të shëndetshme dhe të shijshme është ndjenja ime më e madhe e arritjes.""Një nga gatimet e preferuara të fëmijëve janë krahët e pulës të lyer me mjaltë, të cilat janë gjithmonë një sukses. T'i shikosh të hanë me kaq gëzim ia vlen gjithë mundi." -
Tifoz i Sus Chef-it
Ky konkurs nuk kishte të bënte vetëm me talentin individual - ishte një provë e vërtetë e punës në grup. Çdo pjatë pasqyronte përkushtimin dhe punën e palodhur të çdo anëtari të ekipit, duke mishëruar pasionin e tyre kolektiv për përsosmëri. -
Shefi i ëmbëlsirave Maj
“Pudingu me qumësht xhenxhefili është një kujtim i çmuar i fëmijërisë sime. Këtë herë, e riimagjinova përmes pjekjes, duke shpresuar të shfaqja sharmin e kuzhinës Shunde”, tha May.
Ekipi i kuzhinës i CIS nuk është thjesht një grup profesionistësh të kuzhinës; ata janë një familje e përkushtuar për të krijuar vakte që ushqejnë, kënaqin dhe frymëzojnë studentët çdo ditë.
Si një anëtare kyçe e ekipit, Musi me qumësht dhe xhenxhefil “Golden Sunrise” i May-t me fole zogu ishte një krijim i spikatur që tërhoqi admirimin e gjyqtarëve. Duke përzier aromat tradicionale Shunde me teknikat moderne të ëmbëlsirave, ajo i dha një klasiku të përjetshëm një prekje të freskët dhe krijuese.
Tema e veprës së saj, “Lindja e Artë e Diellit”, simbolizon dritën, shpresën dhe optimizmin. “Drita e artë e mëngjesit përfaqëson të ardhmen e ndritur të nxënësve tanë dhe pasqyron suksesin gjithnjë në rritje të shkollës sonë”, shpjegoi May.
Ajo ndau gjithashtu përkushtimin pas përgatitjes së saj: “Nga përzgjedhja e përbërësve deri te prekjet e fundit, çdo hap kërkon precizion. Kam kaluar më shumë se një muaj duke u përgatitur për këtë konkurs, duke punuar jashtë orarit çdo ditë për të siguruar rezultatet më të mira. Si artizanale, besoj se të qëndroj inovative dhe të mësoj vazhdimisht teknika të reja është thelbësore. Qëllimi im përfundimtar është t'u sjell më shumë surpriza të ëmbla studentëve të CIS në të ardhmen.”
Mjedisi i ngrënies:
Një shije përtej shijeve
Në CIS, sharmi i ngrënies shkon përtej gatimeve - ka të bëjë edhe me atmosferën e ngrohtë dhe mikpritëse. Nga përzierja harmonike e elementëve lindorë dhe perëndimorë në dizajnin e restorantit deri te ndriçimi, tavolinat dhe muzika në sfond e kuruar me kujdes, çdo detaj është krijuar për t'u ofruar studentëve jo vetëm një kënaqësi kulinare, por edhe një ndjesi relaksi dhe rehatie.
Hidhini një sy imazheve të bukura të sallës së ngrënies CIS. A nuk ju bëjnë të dëshironi të bashkoheni dhe të shijoni këtë përvojë të këndshme ngrënieje?
Shije ngrohtësie, momente bashkimi
Konkursi i Shefit të Kuzhinës jo vetëm që shfaqi aftësitë e jashtëzakonshme të ekipit të kuzhinës CIS, por gjithashtu theksoi angazhimin e shkollës për kujdesin holistik për nxënësit e saj. Duke parë përpara, CIS do të vazhdojë të tregojë përkushtim në çdo gatim, duke i shoqëruar fëmijët në udhëtimin e tyre të rritjes së shëndetshme dhe duke krijuar më shumë momente ngrohtësie dhe kënaqësie përmes një kuzhine të jashtëzakonshme.
“Një shkëndijë shijeje, një moment për të shijuar!”
Mirë se vini më shumë familje në
Bashkohuni me komunitetin tonë të CIS.
Na telefononi ose skanoni kodin QR
për të planifikuar një vizitë.
