IB PYP izglītība
0102030405
NVS gādīgā kopiena | Virtuves Dieva čempionāta uzvarētāji: Rūpju, garšas un radošuma svētki
2024-12-07
Ķīna ir slavena ar astoņām galvenajām virtuvēm: Šaņdunas, Sičuaņas, Kantonas, Dzjansu (Huaijanas), Fudžianas, Džedzjanas, Hunaņas un Anhui. Tomēr, ja būtu jāeksistē "devītā virtuve", to neapšaubāmi iegūtu "skolas kafejnīcas virtuve"!
Tas ne tikai apbur skolēnu apetīti, bet arī iedveš vecāku cerības un gaidas.
Lai uzlabotu ēdināšanas kvalitāti universitātes pilsētiņā, Kanādas Starptautiskā izglītības organizācija (CIEO) jau sešus gadus pēc kārtas rīko Šefpavāru konkursu, nodrošinot platformu skolu pavāriem demonstrēt savu radošumu un prasmes.
Nesen noslēgušajā sestajā konkursa kārtā, CIS Foshan debitēja un iespaidīgi ieguva pirmo vietu, demonstrējot savu aizrautību un izcilību kulinārijas mākslā!
Pirmās vietas ieguvēji:
Kulinārijas ceļojums cauri kultūrām
01
[Karpu lēciens]
Svaigas zivis no Šundes upēm, pagatavotas ar vieglu un autentisku garšu, cildina Lingnan virtuves būtību.
02
[Ceļojums uz Ēģipti]
Bagātīgi garšota cepta liellopa gaļa atgādina Ziemeļāfrikas plašo tuksnešu siltumu un drosmi, atdzīvinot eksotiskus aromātus.
03
[Zelta saullēkts]
Iedvesmojoties no sniegotiem kalniem, ingvera piena putas ar putna ligzdu piedāvā saldu, bet sabalansētu pēcgaršu, noslēdzot kulinārijas ceļojumu ar siltumu un eleganci.
Šie ēdieni meistarīgi apvieno Šundes svaigumu, Ēģiptes drosmi un sniegoto virsotņu saldumu, demonstrējot perfektu globālo garšu saplūšanu. Tie arī rezonē ar konkursa tēmu, “Prieks katrā kumosā, mīlestība katrā garšā” – iemiesojot CIEO centienus pēc kulinārijas daudzveidības un inovācijām.
Komandas darba spēks
CIS virtuves komanda konkursā izmantoja savas izcilās prasmes un nevainojamo sadarbību, radot ēdienus, kas lika ikvienam kārot vēl. Viņu radošums ne tikai mirdzēja pasākuma laikā, bet arī ir viņu ikdienas darba raksturīga iezīme, jo viņi katru nedēļu studentiem piegādā daudzveidīgu starptautisku tematisko ēdienu klāstu. No Itālijas līdz Japānai un Indijai, CIS uz ēdamgalda ienes globālas garšas, piedāvājot studentiem kulinārijas ceļojumu apkārt pasaulei.
-
Šefpavārs Li
"Redzēt, kā bērni bauda veselīgas un gardas maltītes, ir mana lielākā sasnieguma sajūta.""Viens no bērnu iecienītākajiem ēdieniem ir medū glazētie vistas spārniņi, kas vienmēr ir hits. Vērojot viņus ēdam ar tādu prieku, visas pūles ir tā vērtas." -
Šefpavāra palīgs
Šīs sacensības nebija tikai par individuāliem talantiem — tā bija īsta komandas darba pārbaude. Katrs ēdiens atspoguļoja katra komandas locekļa centību un smago darbu, iemiesojot viņu kopīgo aizrautību pēc izcilības. -
Konditoreja Maija
“Ingvera piena pudiņš man ir lolota bērnības atmiņa. Šoreiz es to no jauna iztēlojos, cepot, cerot parādīt Šundes virtuves šarmu,” sacīja Meja.
CIS virtuves komanda nav tikai kulinārijas profesionāļu grupa; tā ir ģimene, kas apņēmusies radīt maltītes, kas katru dienu lolo, iepriecina un iedvesmo studentus.
Kā svarīga komandas locekle, Mejas radītais ingvera piena putas “Zelta saullēkts” ar putna ligzdu bija izcils radījums, kas iekaroja tiesnešu apbrīnu. Pievienojot tradicionālās Šundes garšas modernām konditorejas tehnikām, viņa piešķīra mūžīgai klasikai svaigu un radošu pieskaņu.
Viņas darba tēma “Zelta saullēkts” simbolizē gaismu, cerību un optimismu. “Zeltainā rīta gaisma simbolizē mūsu skolēnu gaišo nākotni un atspoguļo mūsu skolas aizvien pieaugošos panākumus,” skaidroja Meja.
Viņa arī dalījās ar savu apņēmību, kas saistīta ar viņas sagatavošanos: “Sākot ar sastāvdaļu izvēli un beidzot ar pēdējiem pieskārieniem, katrs solis prasa precizitāti. Es pavadīju vairāk nekā mēnesi, gatavojoties šīm sacensībām, katru dienu strādājot virsstundas, lai nodrošinātu vislabākos rezultātus. Kā amatniece es uzskatu, ka ir svarīgi saglabāt inovācijas un nepārtraukti apgūt jaunas metodes. Mans galvenais mērķis ir nākotnē sagādāt vēl vairāk saldu pārsteigumu NVS studentiem.”
Ēdināšanas vide:
Garša pāri garšām
CIS restorānā ēdināšanas šarms sniedzas tālāk par ēdieniem — tas slēpjas arī siltajā un aicinošajā atmosfērā. Sākot ar harmonisku austrumu un rietumu elementu sajaukumu restorāna dizainā un beidzot ar rūpīgi izvēlētu apgaismojumu, galda piederumiem un fona mūziku, katra detaļa ir izstrādāta, lai studentiem sniegtu ne tikai kulinārijas baudījumu, bet arī relaksācijas un komforta sajūtu.
Apskatiet skaistos CIS ēdamzāles attēlus. Vai tie nerada vēlmi pievienoties un izbaudīt šo apburošo maltītes pieredzi?
Siltuma garšas, kopā būšanas mirkļi
Šefpavāra konkurss ne tikai demonstrēja CIS virtuves komandas izcilās prasmes, bet arī izcēla skolas apņemšanos nodrošināt holistisku aprūpi saviem skolēniem. Raugoties nākotnē, CIS turpinās veltīt sev visu uzmanību katram ēdienam, pavadot bērnus viņu veselīgas izaugsmes ceļojumā un radot vairāk siltuma un prieka mirkļu, izmantojot izcilu virtuvi.
"Garšas dzirksts, mirklis baudīšanai!"
Laipni lūgti vairāk ģimeņu
Pievienojieties mūsu NVS kopienai.
Zvaniet mums vai noskenējiet QR kodu
lai ieplānotu vizīti.
