Waxbarashada IB PYP
Bulshada Daryeelka CIS | Ku guuleystayaasha Horyaalka Jikada Ilaah: Xaflad Daryeel, Dhadhan, iyo Hal-abuur
2024-12-07
Shiinaha waxaa caan ku ah siddeed cunto oo waaweyn: Shandong, Sichuan, Cantonese, Jiangsu (Huaiyang), Fujian, Zhejiang, Hunan, iyo Anhui. Si kastaba ha ahaatee, haddii ay jiri lahayd "cunto sagaalaad," "cuntada makhaayadda dugsiga" shaki la'aan waxay qaadan lahayd cinwaanka!
Ma aha oo kaliya inay soo jiidato rabitaanka ardayda laakiin sidoo kale waxay xambaarsan tahay rajada iyo filashooyinka waalidiinta.
Si kor loogu qaado tayada cuntada xerada, Hay'adda Waxbarashada Caalamiga ah ee Kanada (CIEO) waxay martigelinaysay Tartanka Cunugga Sare muddo lix sano ah oo xiriir ah, iyadoo siinaysa goob ay cunto kariyayaashu ka soo jeedaan dugsiyadooda si ay u soo bandhigaan hal-abuurkooda iyo xirfadahooda.
Tartanka oo dhawaan la soo gabagabeeyay ayaa waxaa ka soo baxay wareegii lixaad ee tartanka, CIS Foshan ayaa markii ugu horreysay soo gashay waxayna si cajiib ah ugu guuleysatay abaalmarintii ugu horreysay, iyadoo muujisay xiisaha iyo heerka sare ee farshaxanka cunto karinta!
Abuurista Abaalmarinta Koowaad:
Safar Cunto-karis ah oo ku baahsan Dhaqamada
01
[Ka boodka kalluunka]
Kalluun cusub oo laga keenay webiyada Shunde, oo lagu diyaariyey dhadhan fudud oo asal ah, ayaa u dabaaldegaya nuxurka cuntada Lingnan.
02
[Safarka Masar]
Hilibka lo'da ee lagu dubay dhir udgoon oo qani ah ayaa soo jiita diirimaadka iyo geesinimada saxaraha ballaaran ee Waqooyiga Afrika, taasoo soo noolaynaysa caraf qalaad.
03
[Qorrax Soo Bax Dahab ah]
Iyada oo ay dhiirigelisay buuro barafaysan, mousse-ka caanaha sinjibiilka leh ee leh buulka shimbiraha ayaa bixiya dhammaystir macaan laakiin dheellitiran, isagoo safarka cunto karinta ku soo gabagabeynaya diirimaad iyo qurux.
Suxuuntani waxay si xirfad leh isugu daraan cusubaanta Shunde, geesinimada Masar, iyo macaanka buuraha barafka leh, iyagoo muujinaya isku-darka dhadhanka caalamiga ah ee ugu fiican. Waxay sidoo kale la jaan qaadayaan mawduuca tartanka, "Ku Farax Qaniinyo kasta, Jacayl dhadhan kasta," oo muujinaya raadinta CIEO ee kala duwanaanshaha cunto karinta iyo hal-abuurka.
Awoodda Shaqada Kooxda
Kooxda jikada ee CIS waxay tartanka keeneen xirfadahooda gaarka ah iyo iskaashi aan kala go 'lahayn, iyagoo farsameynaya suxuunta oo qof walba ka dhigtay mid aad u xiiseeya. Hal-abuurkoodu ma aha oo kaliya inuu iftiimay intii lagu jiray munaasabadda laakiin sidoo kale waa astaan u ah shaqadooda maalinlaha ah, maadaama ay ardayda u keenaan noocyo kala duwan oo cunto caalami ah oo mawduucyo kala duwan leh toddobaad kasta. Laga bilaabo Talyaaniga ilaa Japan ilaa Hindiya, CIS waxay dhadhan caalami ah u keentaa miiska cuntada, iyadoo ardayda siinaysa safar cunto karin ah oo adduunka oo dhan ah.
-
Madaxa Cunto kariye Li
"In aan arko carruurtu oo ku raaxeysanaya cunto caafimaad leh oo macaan waa dareenkayga ugu weyn ee guusha.""Mid ka mid ah cuntooyinka ay carruurtu ugu jecel yihiin waa baalasha digaagga ee malabka lagu shubay, kuwaas oo had iyo jeer ah kuwo la jecel yahay. Daawashada iyagoo faraxsan wax cunaya ayaa ka dhigaysa dadaalka oo dhan mid qiimo leh." -
Taageere Kariyaha Sous
Tartankani kuma saabsanayn oo keliya kartida shaqsiga - wuxuu ahaa tijaabo dhab ah oo ku saabsan shaqada kooxeed. Cunto kastaa waxay ka tarjumaysay dadaalka iyo shaqada adag ee xubin kasta oo kooxda ka tirsan, iyadoo muujinaysa xiisaha wadajirka ah ee heer sare. -
Cunto kariyaha Buskudka Maajo
"Buugga caanaha sinjibiilku waa xusuus carruurnimo oo aan aad u jeclahay. Markan, waxaan dib ugu soo celiyay dubista, anigoo rajeynaya inaan soo bandhigo soo jiidashada cuntada Shunde," ayay tiri May.
Kooxda jikada ee CIS ma aha oo kaliya koox xirfadlayaal cunto karin ah; waa qoys ka go'an inay abuuraan cunto kobcisa, raaxaysta, oo dhiirrigelisa ardayda maalin kasta.
Iyada oo xubin muhiim ah ka ahayd kooxda, May's Ginger Milk Mousse oo ay weheliso Bird's Nest waxay ahayd abuur muuqda oo soo jiitay qadarinta garsoorayaasha. Iyada oo ku shubtay dhadhanka dhaqanka Shunde farsamooyinka casriga ah ee dubista, waxay siisay qaab cusub oo hal-abuur leh oo aan waqti lahayn.
Dulucda shaqadeeda, "Golden Sunrise," waxay astaan u tahay iftiinka, rajada, iyo rajada wanaagsan. "Iftiinka subaxda dahabka ah wuxuu matalaa mustaqbalka dhalaalaya ee ardaydeenna wuxuuna ka tarjumayaa guusha sii kordheysa ee dugsigeenna," ayay May sharraxday.
Waxay sidoo kale la wadaagtay dadaalka ka dambeeya diyaargarowgeeda: "Laga bilaabo xulashada maaddooyinka ilaa taabashada ugu dambeysa, tallaabo kasta waxay u baahan tahay saxnaan. Waxaan ku qaatay in ka badan bil diyaarinta tartankan, anigoo maalin kasta shaqeynaya waqti dheeraad ah si aan u hubiyo natiijooyinka ugu fiican. Anigoo ah farshaxanle, waxaan aaminsanahay in la sii wado hal-abuurka iyo barashada farsamooyinka cusub ay muhiim tahay. Hadafkaygu ugu dambeeya waa inaan mustaqbalka u keeno ardayda CIS waxyaabo badan oo la yaab leh."
Deegaanka Cuntada:
Dhadhan ka baxsan dhadhanka
CIS, soo jiidashada cunista waxay ka baxsan tahay suxuunta - waxay sidoo kale ku saabsan tahay jawiga diiran oo soo jiidashada leh. Laga bilaabo isku-dhafka is-waafajinta ee walxaha Bariga iyo Galbeedka ee naqshadda makhaayadda ilaa nalalka si taxaddar leh loo diyaariyey, qalabka miiska, iyo muusikada asalka ah, faahfaahin kasta waxaa loo sameeyay si ardayda loogu siiyo ma aha oo kaliya raaxo cunto karin, laakiin sidoo kale dareen nasasho iyo raaxo.
Fiiri sawirrada quruxda badan ee hoolka cuntada ee CIS. Miyaysan kaa dhigayn inaad rabto inaad ku biirto oo aad ku raaxaysato waayo-aragnimadan macaan ee cuntada?
Dhadhanka Diirimaadka, Daqiiqadaha Wadajirka ah
Tartanka Master Chef ma uusan soo bandhigin oo keliya xirfadaha gaarka ah ee kooxda jikada CIS laakiin sidoo kale wuxuu iftiimiyay sida dugsigu uga go'an yahay daryeelka dhammaystiran ee ardaydiisa. Marka la eego mustaqbalka, CIS waxay sii wadi doontaa inay ku shubto dadaal saxan kasta, iyadoo la socota carruurta safarkooda koritaanka caafimaadka leh iyo abuurista daqiiqado badan oo diirimaad iyo raynrayn ah iyada oo loo marayo cunto gaar ah.
"Dhadhan dhadhan ah, daqiiqad dhadhan leh!"
Ku soo dhawoow qoysas badan
ku soo biir bulshadeena CIS.
Na soo wac ama iskaan garee koodka QR
si aad u ballansato booqasho.
