IB PYP bilimi
0102030405
CIS-iň Haýyrly Jemgyýeti | Kitchen God çempionatynyň ýeňijileri: Haýyrlylygyň, tagamyň we döredijilik baýramçylygy
2024-12-07
Hytaý sekiz sany esasy aşhanasy bilen meşhurdyr: Şandun, Siçuan, Kanton, Szýansu (Huaýýan), Fujian, Çžežýan, Hunan we Anhuý. Şeýle-de bolsa, eger "dokuzynjy aşhana" bolmaly bolsa, "mekdep naharhanasynyň aşhanasy" şübhesiz birinji orny eýelärdi!
Ol diňe okuwçylaryň höwesini özüne çekmän, eýsem ene-atalaryň umytlaryny we garaşmalaryny hem öz içine alýar.
Kampus naharynyň hilini ýokarlandyrmak üçin Kanadanyň Halkara Bilim Guramasy (CIEO) alty ýyl bäri yzly-yzyna "Usta aşpez" bäsleşigini geçirýär we mekdepleriniň aşpezlerine öz döredijiliklerini we başarnyklaryny görkezmek üçin platforma döredýär.
Ýaňy-ýakynda tamamlanan bäsleşigiň altynjy tapgyrynda, CIS Foshan ilkinji gezek çykyş etdi we täsirli birinji baýragy gazandy, aşpezlik sungatyndaky höwesini we ajaýyplygyny görkezdi!
Birinji baýrakly döredijilikler:
Medeniýetleriň arasyndaky aşpezlik syýahaty
01
[Sazan balygynyň böküşi]
Şunde derýalaryndan täze balyk, ýeňil we hakyky tagam bilen taýýarlanyp, Lingnan aşhanasynyň özenini wasp edýär.
02
[Müsüre syýahat]
Baý ysly gowrulan sygyr eti Demirgazyk Afrikanyň giň çölleriniň ýylylygyny we batyrgaýlygyny ýatladýar we ekzotik yslary janlandyrýar.
03
[Altyn Gün doguşy]
Garly daglardan ylham alan zanjabilli süýtli muss guş uýalary bilen süýji, ýöne deňagramly tagam berýär we aşpezlik syýahatyny ýylylyk we nepislik bilen tamamlaýar.
Bu tagamlar Şundeniň täzeligini, Müsüriň batyrgaýlygyny we garly depeleriň süýjüligini ussatlyk bilen utgaşdyryp, dünýä tagamlarynyň ajaýyp utgaşmasyny görkezýär. Şeýle hem, olar bäsleşigiň temasy bilen öwüşginli, “Her bir dişlemede lezzet, her bir tagamda söýgi”, CIEO-nyň aşpezlik dürlüligine we innowasiýasyna bolan ymtylyşyny beýan edýär.
Topar işiniň güýji
CIS aşhana topary bäsleşige özleriniň ajaýyp başarnyklaryny we sazlaşykly hyzmatdaşlygyny hödürläp, hemmeleriň has köp isleg bildirýän tagamlaryny taýýarladylar. Olaryň döredijiligi diňe bir çäräniň dowamynda parlamady, eýsem, her hepde okuwçylar üçin dürli halkara temaly naharlary hödürleýändikleri üçin, olaryň gündelik işiniň hem alamatydyr. Italiýadan Ýaponiýa we Hindistana çenli CIS nahar stoluna global tagamlary getirýär we okuwçylara dünýäniň dürli künjeklerinde aşpezlik syýahatyny hödürleýär.
-
Baş aşpez Li
"Çagalaryň sagdyn we tagamly naharlardan lezzet alýandygyny görmek meniň iň uly üstünligimdir.""Çagalaryň iň söýgüli tagamlarynyň biri bal bilen örtülen towuk ganatlarydyr, olar hemişe meşhur bolýar. Olaryň şeýle şatlyk bilen iýýändigini görmek ähli tagallalaryň peýdasyny berýär." -
Sous aşpez janköýeri
Bu bäsleşik diňe şahsy zehin barada däl, eýsem topar işiniň hakyky synagydy. Her bir tagam toparyň her bir agzasynyň yhlasyny we zähmetini, şeýle hem olaryň ajaýyplyga bolan umumy höwesini görkezýärdi. -
Konditer aşpezi Maý
“Injibli süýtli puding meniň üçin çagalyk döwrümiň gymmatly ýadygärligi. Bu gezek men ony bişirmek arkaly täzeden göz öňüne getirdim, Şunde aşhanasynyň gözelligini görkezmäge umyt bagladym” diýip, Meý aýtdy.
CIS-iň aşhana topary diňe aşpezlik hünärmenleriniň topary däl; olar her gün okuwçylary iýmitlendirýän, lezzetlendirýän we ylhamlandyrýan naharlary döretmäge ygrarly maşgaladyr.
Toparyň esasy agzasy hökmünde Maýyň “Altyn Gün Doguş” zanjabilli süýtli muss guşlaryň uýasy bilen eminleriň haýran galmagyna sebäp bolan ajaýyp iş boldy. Ol däp bolan Şunde tagamlaryny häzirki zaman süýji önümlerine goşmak bilen, ebedi nusgawy önüme täze we döredijilikli öwüşgin berdi.
Onuň işiniň temasy bolan “Altyn Gün doguşy” ýagtylygy, umydy we optimizmi alamatlandyrýar. “Altyn irdenki şöhle okuwçylarymyzyň ýagty geljegini aňladýar we mekdebimiziň barha ösýän üstünligini görkezýär” diýip, Meý düşündirdi.
Ol şeýle hem öz taýýarlygynyň arkasyndaky ygrarlylygy paýlaşdy: “Maddalary saýlamakdan başlap, soňky bezeglere çenli her bir ädim takyklygy talap edýär. Men bu bäsleşige bir aýdan gowrak wagtlap taýýarlyk gördüm, iň gowy netijeleri gazanmak üçin her gün artyk wagt sarp etdim. Ussat hökmünde men täzeçil bolmagyň we täze usullary yzygiderli öwrenmegiň möhümdigine ynanýaryn. Meniň esasy maksadym geljekde CIS talyplaryna has köp süýji garaşylmadyk zatlary getirmekdir”.
Naharlanmak gurşawy:
Tagamlardan Başga Tagam
CIS-de naharlanmagyň gözelligi tagamlardan has öňe çykýar - bu şeýle hem mähirli we myhman atmosfera bilen baglanyşyklydyr. Restoranyň dizaýnyndaky Gündogar we Günbatar elementleriniň sazlaşykly utgaşmasyndan başlap, üns bilen saýlanan yşyklandyryşa, gap-gaçlara we fon aýdym-sazlaryna çenli, her bir jikme-jiklik talyplara diňe bir aşpezlik lezzetini däl, eýsem dynç alyş we rahatlyk duýgusyny hödürlemek üçin döredildi.
GDA-nyň naharhana zalynyň owadan suratlaryna serediň. Olar siziň hem goşulyp, bu ajaýyp nahar tejribesinden lezzet almagyňyzy islemeýärmi?
Ýylylygyň tagamlary, Bilelik pursatlary
Ussat aşpez bäsleşigi diňe bir CIS aşhana toparynyň ajaýyp başarnyklaryny görkezmek bilen çäklenmän, eýsem mekdebiň okuwçylaryna toplumlaýyn ideg etmäge ygrarlydygyny hem görkezdi. Geljege seredip, CIS her bir tagama öz yhlaslylygyny goşup, çagalaryň sagdyn ösüş ýolunda olara ýoldaşlyk edip, ajaýyp tagamlar arkaly has köp ýylylyk we lezzet pursatlaryny döreder.
"Tagamyň uçguny, lezzet almak üçin bir pursat!"
Has köp maşgala hoş geldiňiz
biziň GDA jemgyýetimize goşulyň.
Bize jaň ediň ýa-da QR kodyny skanirläň
sapar belläp goýmak üçin.
