IB PYP განათლება
0102030405
CIS-ის მზრუნველი საზოგადოება | სამზარეულოს ღმერთის ჩემპიონატის გამარჯვებულები: მზრუნველობის, გემოსა და შემოქმედების ზეიმი
2024-12-07
ჩინეთი ცნობილია თავისი რვა ძირითადი სამზარეულოთი: შანდუნგი, სიჩუანი, კანტონური, ძიანგსუ (ჰუაიანგი), ფუძიანი, ჟეჟიანგ, ჰუნანი და ანჰუი. თუმცა, თუ „მეცხრე სამზარეულო“ იქნებოდა, უდავოდ, ამ ტიტულს „სკოლის კაფეტერიის სამზარეულო“ დაიკავებდა!
ეს არა მხოლოდ მოსწავლეთა მადას აღაფრთოვანებს, არამედ მშობლების იმედებსა და მოლოდინებსაც ამართლებს.
კამპუსში კვების ხარისხის გასაუმჯობესებლად, კანადის საერთაშორისო საგანმანათლებლო ორგანიზაცია (CIEO) ზედიზედ ექვსი წელია მასპინძლობს შეფ-მზარეულების კონკურსს, რაც მისი სკოლების შეფ-მზარეულებს საკუთარი შემოქმედებითობისა და უნარების წარმოსაჩენად პლატფორმას სთავაზობს.
კონკურსის ახლახან დასრულებულ მეექვსე გამოცემაშიCIS Foshan-მა დებიუტი შეასრულა და შთამბეჭდავად მოიპოვა პირველი პრიზი, რითაც აჩვენა თავისი გატაცება და სრულყოფილება კულინარიულ ხელოვნებაში!
პირველი პრიზის მქონე ნამუშევრები:
კულინარიული მოგზაურობა კულტურებს შორის
01
[კობრის ნახტომი]
შუნდეს მდინარეებიდან ახალი თევზი, მომზადებული მსუბუქი და ავთენტური არომატით, ლინგნანის სამზარეულოს არსს აღნიშნავს.
02
[მოგზაურობა ეგვიპტეში]
უხვად შეზავებული შემწვარი საქონლის ხორცი ჩრდილოეთ აფრიკის უზარმაზარი უდაბნოების სითბოსა და გაბედულებას იწვევს და ეგზოტიკურ არომატებს აცოცხლებს.
03
[ოქროს მზის ამოსვლა]
თოვლიანი მთებით შთაგონებული, ჩიტის ბუდით შეზავებული ჯანჯაფილის რძის მუსი ტკბილ, მაგრამ დაბალანსებულ დასრულებას გთავაზობთ, რომელიც სითბოთი და დახვეწილობით ასრულებს კულინარიულ მოგზაურობას.
ეს კერძები ოსტატურად აერთიანებს შუნდეს სიახლეს, ეგვიპტის სიმამაცეს და თოვლიანი მწვერვალების სიტკბოს, რითაც წარმოაჩენს გლობალური არომატების სრულყოფილ შერწყმას. ისინი ასევე ეხმიანება კონკურსის თემას. „სიამოვნება ყოველი ლუკმით, სიყვარული ყველა გემოთი“, რომელიც განასახიერებს CIEO-ს კულინარიული მრავალფეროვნებისა და ინოვაციებისკენ სწრაფვას.
გუნდური მუშაობის ძალა
CIS-ის სამზარეულოს გუნდმა კონკურსში განსაკუთრებული უნარები და შეუფერხებელი თანამშრომლობა გამოიყენა და შექმნა კერძები, რომლებიც ყველას კიდევ უფრო მეტს აიძულებდა. მათი კრეატიულობა არა მხოლოდ ღონისძიების დროს გამოიკვეთა, არამედ მათი ყოველდღიური მუშაობის დამახასიათებელი ნიშანია, რადგან ისინი ყოველ კვირას სტუდენტებისთვის საერთაშორისო თემატიკის მრავალფეროვან კერძებს სთავაზობენ. იტალიიდან იაპონიამდე და ინდოეთამდე, CIS გლობალურ არომატებს ნერგავს და სტუდენტებს მსოფლიოს გარშემო კულინარიულ მოგზაურობას სთავაზობს.
-
მთავარი შეფ-მზარეული ლი
„ბავშვების ჯანსაღი და გემრიელი კერძებით ტკბობის დანახვა ჩემთვის უდიდესი მიღწევაა.“„ბავშვების ერთ-ერთი საყვარელი კერძი თაფლით მომინანქრებული ქათმის ფრთებია, რომლებიც ყოველთვის პოპულარულია. მათი ასეთი სიხარულით ჭამის ყურება ყველა ძალისხმევას ნამდვილად ღირს.“ -
სუ-შეფ-მზარეულის ფანი
ეს შეჯიბრი მხოლოდ ინდივიდუალურ ნიჭს არ ეხებოდა - ეს გუნდური მუშაობის ნამდვილი გამოცდა იყო. თითოეული კერძი ასახავდა გუნდის თითოეული წევრის თავდადებასა და შრომისმოყვარეობას, რაც განასახიერებდა მათ კოლექტიურ ვნებას სრულყოფილებისკენ. -
საკონდიტრო შეფ-მზარეული მეი
„ჯანჯაფილის რძიანი პუდინგი ჩემთვის ბავშვობის ძვირფასი მოგონებაა. ამჯერად, ცხობის გზით ხელახლა წარმოვიდგინე ის, იმ იმედით, რომ შუნდეს სამზარეულოს ხიბლს წარმოვაჩენდი“, - თქვა მეიმ.
CIS-ის სამზარეულოს გუნდი მხოლოდ კულინარიის პროფესიონალების ჯგუფი არ არის; ისინი არიან ოჯახი, რომელიც ყოველდღიურად ქმნის კერძებს, რომლებიც სტუდენტებს აღაფრთოვანებს, აღაფრთოვანებს და შთააგონებს.
გუნდის მთავარი წევრის რანგში, მეის „ოქროს მზის ამოსვლის“ ჯინჯერისა და ჩიტის ბუდის რძიანი მუსი გამორჩეული ნამუშევარი იყო, რომელმაც ჟიურის აღფრთოვანება დაიმსახურა. ტრადიციული შუნდეს არომატების თანამედროვე საკონდიტრო ტექნიკაში შერწყმით, მან უკვდავ კლასიკურ კერძს ახალი და შემოქმედებითი ელფერი შესძინა.
მისი ნამუშევრის თემა, „ოქროსფერი მზის ამოსვლა“, სიმბოლურად გამოხატავს სინათლეს, იმედსა და ოპტიმიზმს. „ოქროსფერი დილის შუქი ჩვენი მოსწავლეების ნათელ მომავალს წარმოადგენს და ჩვენი სკოლის მუდმივ წარმატებას ასახავს“, - განმარტა მეიმ.
მან ასევე გააზიარა მომზადებისადმი ერთგულება: „ინგრედიენტების შერჩევიდან საბოლოო შტრიხებამდე, ყოველი ნაბიჯი სიზუსტეს მოითხოვს. ამ კონკურსისთვის ერთ თვეზე მეტი დავხარჯე და ყოველდღიურად ზეგანაკვეთურად ვმუშაობდი საუკეთესო შედეგის მისაღწევად. როგორც ხელოსანს, მჯერა, რომ ინოვაციურობის შენარჩუნება და ახალი ტექნიკის მუდმივი შესწავლა აუცილებელია. ჩემი საბოლოო მიზანია მომავალში CIS სტუდენტებისთვის მეტი სასიამოვნო სიურპრიზის მოტანა.“
სასადილო გარემო:
გემო, რომელიც გემოებს სცილდება
CIS-ში სადილის ხიბლი კერძებს სცდება - ის ასევე თბილ და მიმზიდველ ატმოსფეროში მდგომარეობს. რესტორნის დიზაინში აღმოსავლური და დასავლური ელემენტების ჰარმონიული შერწყმიდან დაწყებული, ფრთხილად შერჩეული განათებით, სუფრის ჭურჭლითა და ფონური მუსიკით დამთავრებული, ყველა დეტალი შექმნილია იმისთვის, რომ სტუდენტებს შესთავაზოს არა მხოლოდ კულინარიული სიამოვნება, არამედ დასვენებისა და კომფორტის განცდაც.
გადახედეთ CIS-ის სასადილო დარბაზის ულამაზეს სურათებს. განა ისინი არ გაიძულებთ, შეუერთდეთ და დატკბეთ ამ სასიამოვნო სადილის გამოცდილებით?
სითბოს არომატები, ერთად ყოფნის მომენტები
შეფ-მზარეულების კონკურსმა არა მხოლოდ CIS-ის სამზარეულოს გუნდის გამორჩეული უნარები წარმოაჩინა, არამედ ხაზი გაუსვა სკოლის ერთგულებას მოსწავლეებისადმი ჰოლისტიკური ზრუნვის მიმართ. მომავალში CIS გააგრძელებს ერთგულების ჩადებას ყველა კერძში, ბავშვებს ჯანსაღი ზრდის გზაზე თან ახლავს და განსაკუთრებული სამზარეულოს მეშვეობით სითბოსა და სიამოვნების მეტ მომენტს შექმნის.
„გემოს ნაპერწკალი, დაგემოვნების მომენტი!“
მივესალმოთ მეტ ოჯახს
შემოგვიერთდით ჩვენს CIS საზოგადოებაში.
დაგვიკავშირდით ან დაასკანირეთ QR კოდი
ვიზიტის დასაგეგმად.
