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CIS Secundaria | STEAM en Secundaria: Una exploración interdisciplinaria del sistema digestivo

10/03/2026
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Escrito por: Peggy Fok, profesora de STEAM




En nuestra reciente unidad STEAM, los estudiantes exploraron unauna pregunta compleja y convincente¿Cómo funciona el sistema digestivo y qué sucede cuando algo lo altera?

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La unidad comenzó con una investigación científica detallada sobre la digestión.Los estudiantes siguieron el recorrido de los alimentos desde la boca a través del esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso, analizando cómo los procesos mecánicos y químicos trabajan juntos para descomponer los alimentos.

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Examinaron cómo se absorben los nutrientes en el torrente sanguíneo y cómo los órganos de apoyo, como el hígado y el páncreas, contribuyen a la función general. En lugar de memorizar diagramas,Los estudiantes explicaron los sistemas en términos de estructura, función y causa y efecto.


Luego, relacionamos la biología con un problema de seguridad del mundo real: el atragantamiento en bebés y niños pequeños. Los estudiantes investigaron objetos comunes que los bebés tragan accidentalmente, como pilas pequeñas, huesos, uvas y alimentos espesos como la mantequilla de cacahuete.

Esta indagación suscitó una pregunta importante:Si un objeto extraño se aloja en el tracto digestivo, ¿cómo se puede extraer de forma segura sin causar más daños?


Para responder a esta pregunta, los estudiantes se adentraron en el diseño de ingeniería.Primero investigaron la conductividad eléctrica, probando qué materiales actúan como conductores y cuáles como aislantes. Con este conocimiento, construyeron circuitos cerrados y aprendieron cómo se completa y se interrumpe un circuito.



Luego, los estudiantes aplicaron su comprensión aDiseñar y construir una simulación funcional inspirada en el clásico juego Operation.Cada equipo construyó un estrecho “tracto digestivo infantil” utilizando alambre de aluminio medido con precisión. Pinzas metálicas sirvieron como instrumentos quirúrgicos. Cuando las pinzas tocaban el alambre, el circuito se cerraba y sonaba un zumbador, indicando que la “operación” había fallado.

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El reto requería precisión y control.Los jugadores solo podían usar una mano, un intento por turno, y no podían mover el tablero ni reposicionar los objetos. Cada objeto ajeno eliminado con éxito otorgaba 10 puntos, mientras que cada vez que se activaba el sonido de zumbido se descontaban 5 puntos. Los estudiantes diseñaron sus recorridos intencionadamente para que fueran técnicamente exigentes, perfeccionando el espaciado y la estructura para aumentar la dificultad sin comprometer la funcionalidad.



Las competiciones cronometradas aportaron energía y entusiasmo al aula, al tiempo que reforzaron la resiliencia y la concentración bajo presión.Nos enorgullece reconocer a nuestros mejores cirujanos:


  • Grado 8: Veien, Cecilia y Christine

  • Grado 7.1: Andy, Raiyan y Wafia

  • Grado 7.2 – Jessica y Ava



La unidad concluyó con presentaciones formales y una evaluación escrita que valoraba la comprensión científica, el vocabulario técnico y el razonamiento de diseño.


Este proyecto ejemplifica cómo nuestro programa STEAM integra la biología.Integran la ingeniería y la física aplicada en un aprendizaje riguroso y práctico. Los estudiantes no solo aprenden sobre sistemas, sino que diseñan, prueban, perfeccionan y defienden sus ideas.¡Les invitamos cordialmente a visitar nuestra aula y experimentar el desafío de primera mano!